Gewürztes Brathähnchen (Familienrezept von Gore)
Gewürztes Brathähnchen (Gore Family Recipe) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 (3 1/2 Pfund) Huhn, 1 EL. Margarine, 2/3 c. Marsala, 2 EL. Olivenöl und 1 Zwiebel, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Füllung vorbereiten
In einem großen Topf Olivenöl erhitzen.
Zwiebeln hinzufügen und 2 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
Garam Masala einrühren und 1 Minute kochen lassen.
Pilze, Pastinaken und Karotten hinzufügen; unter Rühren 5 Minuten kochen.
Vom Herd nehmen; Walnüsse, Thymian, Semmelbrösel, Ei sowie Salz und Pfeffer unterrühren.
Hühnchen füllen und binden. Mit der Brust nach unten in einen Bräter legen; 1/4 Tasse Wasser hinzufügen.
45 Minuten rösten; Hähnchenbrust umdrehen und mit Margarine beträufeln.
Etwa 45 Minuten braten oder bis ein Fleischthermometer, das an der dicksten Stelle des Oberschenkels eingeführt wird (ohne den Knochen zu berühren), 185° (85°C) anzeigt.
Auf den Teller geben; warm halten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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