Camarão Grelhado Chipotle Picante

Name: Camarão Grelhado Chipotle Picante
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 3 cloves alho picado; 2 pimentão chipotle em molho de adobo picado; 1 limão, suco; 1 tablespoon azeite; 1 tablespoon páprica; 1 teaspoon coentro fresco picado (opcional); 1 teaspoon sal kosher; 1/2 teaspoon pimenta preta rachada; 1/2 teaspoon flocos de pimenta vermelha esmagada; 1/4 teaspoon Pimenta-caiena; 2 pounds camarão médio cru, descascado e limpo; espetos de madeira ou metal

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 5 min 👥 6 porções 👁️ 4 visualizações

Delicioso camarão marinado picante. Fácil em churrasqueira interna ou externa. Sirvo com arroz amarelo e/ou batata assada. Também coloquei uma dose extra de molho de pimenta no arroz, adorei picante!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Grelhado #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 5 min

Porções 6

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 150

% Valor Diário*

Gordura total 3.9g 5%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 607mg 26%

Carboidratos totais 3.6g 1%

Fibra alimentar 1.6g 6%

Açúcares totais 0.2g

Proteína 25.2g 50%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture o alho, o pimentão chipotle, o suco de limão, o azeite, a páprica, o coentro, o sal kosher, a pimenta-do-reino, a pimenta vermelha em flocos e a pimenta caiena em uma tigela.

Junte o camarão e misture bem para cobrir bem.

Deixe marinar por 30 minutos na geladeira.

Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo.

Retire o camarão da marinada e descarte o excesso da marinada.

Passe cerca de 5 camarões por espeto e grelhe na grelha pré-aquecida até que os camarões fiquem rosados e opacos no centro, cerca de 2 minutos de cada lado.