Spinat-Pilz-Quiche

Bereiten Sie die Tortenkrustenmischung gemäß den Anweisungen in der Packung zu.

Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem 15 x 17 Zoll großen Rechteck aus.

Eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform mit Teig auslegen.

Ränder mit der Gabel zusammendrücken; Abdeckung. Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.

Pilze und Zwiebeln in 2 EL Butter in der Pfanne anbraten, bis sie weich sind.

Vom Herd nehmen; Spinat unterrühren.

Die nächsten 4 Zutaten mit Gewürzen und 1/4 Tasse geschmolzener Butter in einer Schüssel verrühren.

Die Spinatmischung in die Kruste geben.

Mit Käse bestreuen.

Eiermischung über den Spinat gießen.

15 Minuten bei 425° backen.

Reduzieren Sie die Temperatur auf 325° und backen Sie den Teig 40 Minuten länger oder bis das in der Mitte eingesetzte Messer sauber herauskommt.

Mit Karottenstreifen, getrockneter Petersilie und Kirschtomaten garnieren.

Ergibt 6 Portionen; 596 Kalorien pro Portion.