Ensalada De Espinacas Con Aderezo De Curry

Lavar las espinacas; pellizque las hojas y deseche los tallos.

Seque las hojas con palmaditas sobre toallas de papel, envuélvalas en toallas y refrigere hasta que esté lista para usar.

Cortar la cebolla en aros y separar.

Combine el aceite, el vinagre, el vino, la salsa de soja, el azúcar, la mostaza, el curry en polvo, la sal y la pimienta en un frasco con tapa hermética.

Agite hasta que se mezcle.

El aderezo se puede hacer con antelación.

Corte las espinacas en trozos pequeños; agregue la cebolla y cualquier otra guarnición que desee.

Mezcle con 3 o 4 cucharadas de aderezo.

¡Disfrutar!