मटर का सूप
स्प्लिट मटर सूप एक मामूली आसान सूप है जिसे आप लगभग 1 घंटे 22 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । साफ किये हुए मटर के दाने, क्यूटी. ठंडा पानी, मांसयुक्त हैम हड्डी (वैकल्पिक), सी. कटा हुआ प्याज और. प्रत्येक: तुलसी और काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
मटर के दानों को ठंडे पानी से ढक दीजिये.
2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं और आंच से उतार लें।
ढककर 1 घंटे के लिए रख दें।
हैम हड्डी, प्याज, तुलसी, काली मिर्च, मार्जोरम, थाइम, नमक और तेज पत्ता जोड़ें।
उबाल लें और बीच-बीच में हिलाते हुए 1 1/2 घंटे तक उबालें।
इसमें डालें और बिना ढके धीरे-धीरे 30 से 40 मिनट तक पकाएं: कटी हुई अजवाइन, गाजर और आलू।
हैम की हड्डी से मांस निकालें और सूप पर वापस लौटें; हड्डी त्यागें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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