Salteado de calabaza y brócoli
El salteado de calabaza y brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. jugo de limón, 2 cucharadas. aceite de cocina, 1 diente de ajo picado, 1/4 cucharadita. jengibre molido y 1 c. floretes de brócoli frescos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Combine el jugo de limón y la miel; dejar de lado.
En un wok o sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto.
Agrega la calabaza, el ajo y el jengibre. Sofría unos 3 minutos.
Agrega el brócoli, el apio y la cebolla; saltee de 3 a 4 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.
Retirar del fuego y mezclar rápidamente con la mezcla de miel.
Espolvorea con semillas de girasol.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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