Sauté de courge et brocoli
Le sauté de courge et de brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. jus de citron, 2 c. huile de cuisson, 1 gousse d'ail hachée, 1/4 c. gingembre moulu et 1 c. fleurons de brocoli frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger le jus de citron et le miel; annuler.
Dans un wok ou une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif.
Ajouter la courge, l'ail et le gingembre. Faire sauter environ 3 minutes.
Ajouter le brocoli, le céleri et l'oignon; faire sauter 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
Retirer du feu et mélanger rapidement avec le mélange de miel.
Saupoudrer de graines de tournesol.
Donne 6 portions.
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