Kürbisauflauf mit Hühnercremesuppe

Name: Kürbisauflauf mit Hühnercremesuppe
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 pounds Gelber Krummhalskürbis – geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten; 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten; 1 Karotte, gerieben; 1 (10.75 ounce) can kondensierte Hühnercremesuppe; 1 (8 ounce) container Sauerrahm; 1 cup Butter; 7 1/2 ounces Trockenbrotfüllung mit Kräutern

👥 8 Portionen 👁️ 25 Aufrufe

Dieser Auflauf ist cremig und mit einem wunderbaren Kräuterbelag versehen. Sie können in diesem Gericht auch Reste von Truthahn oder Schweinefleisch untermischen und nach den Feiertagen als Hauptgericht servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Kasserolle #Suppe #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 1/2 pounds Gelber Krummhalskürbis – geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten

1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten

1 Karotte, gerieben

1 (10.75 ounce) can kondensierte Hühnercremesuppe

1 (8 ounce) container Sauerrahm

1 cup Butter

7 1/2 ounces Trockenbrotfüllung mit Kräutern

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 423

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 32.3g 41%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 858mg 37%

Kohlenhydrate gesamt 29.1g 11%

Ballaststoffe 2.2g 8%

Zucker gesamt 5.3g

Eiweiß 6.2g 12%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Kürbis und Zwiebeln in kochendem Salzwasser kochen, bis sie weich sind.

Abgießen und mit 1/2 Tasse Butter oder Margarine zerstampfen.

Sauerrahm, geriebene Karotten und Hühnercremesuppe unterrühren.

Restliche 1/2 Tasse Butter schmelzen und unter die Füllmischung rühren.

Gießen Sie die Hälfte der Füllmischung auf den Boden einer 9x13 großen Backform aus Glas.

Gießen Sie die Kürbismischung über die Mischung und den Rest der Füllmischung über den Kürbis.

30 Minuten backen, bis es goldbraun und sprudelnd ist.