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スケトウダラのグリル蒸し
健康志向の人にとっては、古典的なバリエーションにこのひねりを加えた方が間違いなく受け入れられやすいでしょう。柔らかくて美味しい。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
屋外用グリルを中強火で予熱し、焼き網に軽く油を塗ります。
2つの切り身を丈夫なアルミホイルのシートの中央に置きます。
バターとレモン汁を振りかけ、塩とコショウで味付けし、その上にオニオンリングをいくつか置きます。
アルミホイルの側面を魚の上にかぶせ、数回折ります。
端を丸めてポーチの気密性を高めます。
残りの材料で繰り返します。
袋をグリルに置き、魚の中心が不透明になり、フォークで簡単にほぐすまで15〜20分間調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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