Légumes sautés
Les légumes sautés sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile, 1 c. carottes en fines tranches, 1 c. céleri tranché épais, 1 c. de courgettes ou de poivron vert coupés en julienne et 1 c. graines de sésame (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Chauffer l'huile à feu moyen-vif dans une sauteuse ou un wok de 12 pouces pendant 2 minutes.
Ajouter les légumes en remuant doucement pendant environ 5 minutes.
Les légumes doivent être croustillants et tendres.
Ajouter la sauce soja et le sel; remuer pour mélanger.
Saupoudrer de graines de sésame (facultatif). Donne 4 portions.
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