Tostada Francesa De Fresa Y Queso Crema

Engrase generosamente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Coloque la mitad de los cubos de pan en la fuente para hornear preparada.

Distribuya uniformemente los cubitos de queso crema sobre la capa de cubitos de pan; espolvorea 1 1/2 tazas de fresas en rodajas sobre la capa de queso crema.

Coloque los cubos de pan restantes sobre la capa de fresas.

Vierta la mitad y la mitad en una licuadora; pulso durante unos segundos.

Licue los huevos mitad y mitad hasta que estén completamente incorporados.

Agregue el jarabe de arce y mezcle hasta que quede suave.

Vierta la mezcla uniformemente sobre la mezcla de pan.

Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio y refrigere durante 8 horas o toda la noche.

Retire la fuente para hornear del refrigerador 45 minutos antes de hornear.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Hornea la cazuela tapada en el horno precalentado durante 30 minutos.

Retire el papel de aluminio y continúe horneando hasta que esté inflado y dorado, unos 30 minutos más.

Mezcle el azúcar, el agua y la maicena en una cacerola pequeña.

Cocine, revolviendo ocasionalmente, a fuego medio hasta que la mezcla espese, aproximadamente 5 minutos.

Agrega 1 taza de fresas en rodajas; cocine y revuelva hasta que las fresas se ablanden, aproximadamente 10 minutos.

Agrega la mantequilla; revuelva hasta que se derrita.

Sirva caliente sobre tostadas francesas.