Torrada Francesa com Cream Cheese e Morango

Unte generosamente uma assadeira de 9 x 13 polegadas.

Disponha metade dos cubos de pão na assadeira preparada.

Distribua uniformemente os cubos de cream cheese sobre a camada de cubos de pão; polvilhe 1 1/2 xícara de morangos fatiados sobre a camada de cream cheese.

Coloque os cubos de pão restantes sobre a camada de morango.

Despeje meio a meio no liquidificador; pulsar por alguns segundos.

Misture os ovos ao meio até incorporar totalmente.

Adicione o xarope de bordo e misture até ficar homogêneo.

Despeje a mistura uniformemente sobre a mistura de pão.

Cubra a assadeira com papel alumínio e leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite.

Retire a assadeira da geladeira 45 minutos antes de assar.

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Asse a caçarola coberta no forno pré-aquecido por 30 minutos.

Retire o papel alumínio e continue assando até estufar e dourar, cerca de mais 30 minutos.

Misture o açúcar, a água e o amido de milho em uma panela pequena.

Cozinhe, mexendo ocasionalmente, em fogo médio até a mistura engrossar, cerca de 5 minutos.

Misture 1 xícara de morangos fatiados; cozinhe e mexa até os morangos amolecerem, cerca de 10 minutos.

Adicione manteiga; mexa até derreter.

Sirva quente com torradas francesas.