Name: Фаршированные голубцы
Ingredients: 1 очень большая капуста; 1 c. приготовленный рис; 1/2 lb. колбаса из свиного фарша; 1 lb. фарш говяжий или телячий; 1 маленькая луковица, нарезанная; 1 lb. квашеная капуста; 8 to 10 oz. томатная паста; 8 slices бекон; 3 tbsp. паприка; соль и перец; 1 c. сметана или сметана пополам (по желанию)

Фаршированные голубцы

👁️ 36 просмотров

Голубцы с начинкой – в меру легкий ужин. Приготовлено из 1 очень большой капусты, 1 ст. вареный рис, 1/2 фунта свиной фарша, 1 фунт говяжьего или телячьего фарша и 1 небольшая нарезанная луковица — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

👨‍🍳 Приготовление

Промытую капусту варите 8–10 минут или пока листья не станут податливыми.

Слейте воду и осторожно удалите около 16 больших листьев. Смешать говядину с колбасой.

Добавьте рис, измельченный лук и хорошо приправьте. Поместите одну или две столовые ложки смеси на каждый капустный лист.

Заверните концы на мясо и заверните остальную капусту.

При необходимости оборвите еще листья, пока мясо не израсходуется.

Выпекайте без крышки при температуре 350 ° в течение 1–1 1/2 часа.

Достаньте голубцы, положите в запеканку квашеную капусту с луком и добавьте томатную пасту. Покройте беконом и запекайте без крышки 45 минут в духовке при температуре 300°.

Если необходимо, добавьте немного воды.

Подавайте со сметаной.

💬 Комментарии