Фаршированная мальва

Бланшируйте листья мальвы, чтобы они стали мягче, а затем слейте воду.

Смешать рис, лук, томатную пасту, мяту, укроп, соль, перец и половину оливкового масла.

Выложите на листья небольшими ложками начинку и плотно сверните их.

Положите роллы в кастрюлю, добавьте воду, лимонный сок и оставшееся оливковое масло и варите, пока рис не станет мягким.

Подавайте теплым или комнатной температуры с йогуртовым соусом.