बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ चीनी कुकीज़

एक बड़े कटोरे में, मक्खन, चीनी, अंडे और वेनिला को एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ हल्का और फूला होने तक मिलाएं।

आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं; एक मजबूत चम्मच का उपयोग करके धीरे-धीरे आटे के मिश्रण को मक्खन के मिश्रण में अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएँ।

आटे को 2 घंटे के लिए ठंडा करें.

ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

हल्के आटे की सतह पर, आटे को 1/4 इंच मोटाई में बेल लें।

कुकी कटर का उपयोग करके वांछित आकार में काटें।

कुकीज़ को बिना ग्रीस की हुई कुकी शीट पर 2 इंच की दूरी पर रखें।

पहले से गरम ओवन में 4 से 6 मिनिट तक बेक करें.

कुकीज़ को पैन से निकालें और वायर रैक पर ठंडा करें।

एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, शॉर्टनिंग, कन्फेक्शनर चीनी, पानी, नमक, वेनिला अर्क और मक्खन के स्वाद को फूलने तक फेंटें।

पूरी तरह से ठंडा होने के बाद कुकीज़ को फ्रॉस्ट करें।