Galletas De Azúcar Con Glaseado De Crema De Mantequilla

En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar, los huevos y la vainilla con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso.

Combine la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; Agregue gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla hasta que esté bien mezclada con una cuchara resistente.

Enfríe la masa durante 2 horas.

Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).

Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.

Cortar en las formas deseadas usando cortadores de galletas.

Coloque las galletas a 2 pulgadas de distancia sobre bandejas para hornear sin engrasar.

Hornee de 4 a 6 minutos en el horno precalentado.

Retire las galletas del molde y déjelas enfriar sobre rejillas.

Con una batidora eléctrica, bata la manteca vegetal, el azúcar glass, el agua, la sal, el extracto de vainilla y el saborizante de mantequilla hasta que quede esponjoso.

Cubre las galletas después de que se hayan enfriado por completo.