Name: Biscuits au sucre avec glaçage à la crème au beurre
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 60
Ingredients: 1 cup beurre; 1 cup sucre blanc; 2 œufs; 1/2 teaspoon extrait de vanille; 3 1/4 cups farine tout usage; 1/2 teaspoon levure chimique; 1/2 teaspoon bicarbonate de soude; 1/2 teaspoon sel; 1/2 cup raccourcissement; 1 pound sucre glace; 5 tablespoons eau; 1/4 teaspoon sel; 1/2 teaspoon extrait de vanille; 1/4 teaspoon extrait aromatisé au beurre

Biscuits au sucre avec glaçage à la crème au beurre

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 5 min 👥 60 portions 👁️ 36 vues

Ces biscuits sont délicieux et fondants. Ils sont simples à réaliser et les enfants adorent lécher le glaçage sur le dessus. L'arôme de beurre est présent dans la crème au beurre pour plus de saveur. Vous pouvez le trouver dans la plupart des supermarchés, au rayon pâtisserie, où l'on trouve d'autres arômes comme la vanille.

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

👨‍🍳 Instructions

Dans un grand bol, mélanger le beurre, le sucre, les œufs et la vanille au batteur électrique jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel ; incorporer progressivement le mélange de farine au mélange de beurre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé à l'aide d'une cuillère solide.

Refroidissez la pâte pendant 2 heures.

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte sur 1/4 de pouce d'épaisseur.

Découpez les formes souhaitées à l'aide d'emporte-pièces.

Placez les biscuits à 2 pouces de distance sur des plaques à biscuits non graissées.

Cuire au four 4 à 6 minutes au four préchauffé.

Retirer les biscuits du moule et laisser refroidir sur des grilles.

À l'aide d'un batteur électrique, battre le shortening, le sucre glace, l'eau, le sel, l'extrait de vanille et l'arôme de beurre jusqu'à consistance mousseuse.

Glacez les biscuits une fois qu’ils ont complètement refroidi.

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