Panqueques de semillas de amapola y limón del domingo por la mañana

Name: Panqueques de semillas de amapola y limón del domingo por la mañana
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 cup leche; 1 tablespoon vinagre; 1 tablespoon zumo de limón; 1 huevo; 2 tablespoons mantequilla, derretida; 1/2 teaspoon extracto de vainilla; 1 cup harina para todo uso; 2 tablespoons azúcar blanca; 1 teaspoon levadura en polvo; 1/2 teaspoon bicarbonato; 1/2 teaspoon sal; 1 teaspoon semillas de amapola; 1 teaspoon ralladura de limon; spray para cocinar

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 10 min 👥 4 porciones 👁️ 30 vistas

Me encantan los muffins de limón y semillas de amapola y ¿a quién no le encantan los panqueques? Así que uní los sabores en esta receta de panqueques esponjosos un domingo por la mañana y nos encantaron. Es rápido de preparar y agrega algo extra a nuestros desayunos de fin de semana. Espero que los disfrutes en TU tranquila mañana de domingo.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Crepe #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Desayuno

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 10 min

Porciones 4

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 237

% Valor Diario*

Grasa total 8.5g 11%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 649mg 28%

Carbohidratos totales 33.3g 12%

Fibra dietética 1g 4%

Azúcares totales 8.8g

Proteína 6.5g 13%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle la leche, el vinagre y el jugo de limón en un tazón; dejar reposar 10 minutos para que cuaje.

Incorpora el huevo, la mantequilla y el extracto de vainilla.

En un recipiente aparte, mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, las semillas de amapola y la ralladura de limón hasta que estén bien combinados.

Vierta la mezcla de leche en la mezcla de harina y bata unas cuantas veces hasta que la masa esté prácticamente libre de grumos.

Calienta una sartén a fuego medio y rocía con aceite en aerosol.

Vierta 1/4 taza de masa por panqueque en la sartén y cocine hasta que aparezcan burbujas en la superficie, aproximadamente 2 minutos.

Voltee los panqueques con una espátula y dore el otro lado, aproximadamente 2 minutos más.