خاتم الشاي السويدي
خاتم الشاي السويدي هو مشروب مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعتين و30 دقيقة. صنع مع . الخميرة الجافة النشطة، ج. الماء الفاتر، . السكر، ج. تقصير ذاب و . الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
تليين الخميرة في الماء. أضف السكر والملح والزبدة والبيض. أضف الدقيق ببطء. فاز جيدًا وكشط جوانب الوعاء.
تخلط حتى تصبح قاسية بدرجة كافية للعجن.
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها حتى تصبح ناعمة ومرنة.
ندهن وعاء بالزبدة ونضع العجينة فيه.
غطيها بمنشفة شاي مبللة واتركيها ترتفع لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
افردي العجينة برفق، ثم أعيدي تغطيتها واتركيها لتتخمر مرة أخرى لمدة 30 دقيقة
ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق ولفيها إلى ورقة بسمك 1/2 بوصة.
لتحضير الحشوة، دهن العجينة بالزبدة. اخلطي السكر وجوز البقان والقرفة.
يرش بالتساوي على العجينة ولفها على شكل لفافة جيلي. مقطعة إلى الثلثين.
جديلة الثلثين معًا وشكليها على شكل حلقة.
قم بتغطيتها بقطعة قماش مبللة دافئة واتركها تتضاعف بكميات كبيرة.
سخني الفرن إلى 425 درجة واخبزيه لمدة 30 دقيقة. بارد قليلا.
تخلط المكونات المتبقية لعمل طبقة زجاجية ثم تدهن فوق الخبز وتقدم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً