Сладкий и пряный миндаль

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Выложите миндаль на противень и поджаривайте, пока орехи не станут золотисто-коричневыми и не станут ароматными, около 10 минут.

Внимательно следите за орехами во время их запекания: они быстро горят.

Смешайте сахар, соль и кайенский перец в миске; отложить.

Смешайте воду, мед и оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.

Как только смесь начнет пузыриться, добавьте поджаренный миндаль до равномерного увлажнения.

Высыпьте миндаль в смесь сахара и специй и перемешайте до равномерного покрытия.

Разложите по противням в один слой и остудите до комнатной температуры.