मीठे और मसालेदार मीठे आलू

ओवन को 425 डिग्री F (220 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

शकरकंद के टुकड़ों को एक बड़े मिश्रण के कटोरे में रखें।

जैतून का तेल छिड़कें, फिर ऊपर से ब्राउन शुगर, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च, प्याज पाउडर, लहसुन पाउडर, पोल्ट्री मसाला, मिर्च पाउडर और लाल मिर्च छिड़कें।

तब तक हिलाएँ जब तक कि आलू पर मसाला समान रूप से न लग जाए।

बेकिंग शीट पर फैलाएं.

पहले से गरम ओवन में 15 मिनट तक बेक करें, फिर आलू को स्पैटुला से पलट दें, और शकरकंद को सुनहरा और मुलायम होने तक, 10 से 15 मिनट और बेक करना जारी रखें।