Name: Пирог из сладкого картофеля и орехов пекан
Prep time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: 1 яйцо; 1 свежий сладкий картофель; 1 1/2 сахар; 1/4 несоленое сливочное масло; 2 маргарин; 1 экстракт ванили; 1/4 соль; 1/4 корица; 1/8 душистый перец; 1/8 мускатный орех; 2 яйца; 1/2 сахар; 1/2 темный кукурузный сироп; 2 несоленое сливочное масло; 1 маргарин; 1 экстракт ванили; 1 корица; 1/2 половинки пекана; жирные сливки

Пирог из сладкого картофеля и орехов пекан

⏱️ Готово за 1h 15m 🥄 Подготовка 1h 15m 👥 12 порции 👁️ 30 просмотров

Пирог из сладкого картофеля и орехов пекан — впечатляющий десерт, который можно приготовить примерно за 1 час 15 минут. Этот рецепт, приготовленный из яиц, свежего сладкого картофеля, сахара, несоленого масла и маргарина, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

👨‍🍳 Приготовление

Подготовьте оболочку для пирога, отложите в сторону.

Приготовьте начинку из сладкого картофеля: в средней миске с помощью электрического миксера взбейте 1 яйцо до образования пены.

Добавьте пюре из приготовленного сладкого картофеля, сахар, сливочное масло, ванильный экстракт, соль, корицу, душистый перец и мускатный орех; взбивайте на средней скорости, пока смесь не станет однородной, около 2 минут.

Приготовьте начинку из орехов пекан: в средней миске миксером взбейте яйца до образования пены.

Добавьте сахар, кукурузный сироп, растопленное сливочное масло, ваниль и корицу.

Взбивайте на низкой скорости, пока смесь хорошо не перемешается, около 1 минуты.

Добавьте орехи пекан.

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

Сборка: превратите начинку из сладкого картофеля в непеченую оболочку пирога, равномерно распределив ее.

Вылейте сверху орех пекан.

Выпекайте 60–70 минут, пока не застынет, а нож, вставленный в центр, не выйдет чистым.

Переложите пирог на решетку, чтобы он остыл.

Непосредственно перед подачей украсьте взбитыми сливками.

💬 Комментарии