سلطة البطاطا الحلوة

Name: سلطة البطاطا الحلوة
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 البطاطس; 1 البطاطا الحلوة; 4 بيض; 2 stalks كرفس مفروم; 1/2 بصل مفروم; 3/4 cup مايونيز; 1 tablespoon الخردل المحضر; 1 teaspoon ملح; 1 1/2 teaspoons الفلفل الأسود المطحون

⏱️ جاهز في 55 min 🥄 تحضير 10 min 🔥 طهي 45 min 👥 8 حصص 👁️ 30 مشاهدة

تتحد البطاطا الحلوة والبطاطا لتشكل نوعًا مختلفًا من السلطة التي ستفاجئك بسرور.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#سلطة #أقل من ساعة

📊 نظرة سريعة

التحضير 10 min

الطهي 45 min

الحصص 8

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

2 البطاطس

1 البطاطا الحلوة

4 بيض

2 stalks كرفس مفروم

1/2 بصل مفروم

3/4 cup مايونيز

1 tablespoon الخردل المحضر

1 teaspoon ملح

1 1/2 teaspoons الفلفل الأسود المطحون

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 8

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 244

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 19g 24%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 481mg 21%

إجمالي الكربوهيدرات 14.3g 5%

الألياف الغذائية 2g 7%

إجمالي السكريات 2.2g

البروتين 4.9g 10%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

جلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي.

تُضاف البطاطس وتُطهى حتى تصبح طرية ولكن ثابتة، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

يُصفى ويُبرد ويُقشر ويُقطع.

ضعي البيض في قدر وغطيه بالماء البارد.

جلب الماء ليغلي.

يُغطى ويُرفع عن النار ويُترك البيض في الماء الساخن لمدة 10 إلى 12 دقيقة.

إزالة من الماء الساخن. بارد، قشر وختم.

الجمع بين البطاطس والبيض والكرفس والبصل.

نخلط المايونيز والخردل والملح والفلفل معًا.

يُضاف إلى خليط البطاطس، ويُقلب جيدًا حتى يتغطى.

يبرد ويقدم باردًا.