Tarte au pudding aux patates douces
Une crème de patates douces sans croûte du Sud, quelque part entre la tarte et le pudding. Beurré, légèrement épicé et destiné à la table des fêtes.
👨🍳 Instructions
Cuire les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Placer les couches de tranches de pommes de terre dans un plat creux.
Saupoudrer de sucre, de beurre et d'épices.
Couvrir de croûte à tarte.
Faire 2 ou 3 couches de pommes de terre et de croûte à tarte.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré.
Versez le lait sur la tarte et laissez bouillir.
🍷 Accords Parfaits
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