Steak Suisse
Le Swiss Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de steak (1 pouce), 1/3 c. farine, 2 c. sel, 1/4 c. poivre et 3 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger et piler la farine, le sel et le poivre dans le steak. Faire dorer lentement dans le shortening dans une poêle à fond épais.
Versez les tomates sur la viande.
Garnir d’oignon émincé.
Laisser mijoter à découvert pendant 10 minutes. Couvrir et cuire au four environ 1 heure, jusqu'à ce que le steak soit tendre à la fourchette.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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