Bife Suíço
Swiss Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de bife em cubos, 1 lata grande de tomate cozido ou esmagado, 1 1/2 xícara. farinha, 1 c. crisco ou óleo e 2 colheres de chá. sal ou pó de alho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma frigideira grande, derreta o Crisco ou aqueça o óleo em temperatura média.
Corte o bife em pedaços de 10 cm.
Farinha os dois lados e coloque em frigideira aquecida.
Frite levemente dos dois lados.
Escorra o óleo ou Crisco.
Misture os ingredientes restantes na frigideira.
Cubra e cozinhe por 1 1/2 a 2 horas, virando a carne com frequência.
Sirva sobre macarrão de ovo grande ou purê de batata.
🍷 Combinações Perfeitas
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