Bife Suíço
Swiss Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 colheres de sopa. farinha, 2 colheres de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta, 2 libras de bife redondo, corte de 2,5 cm de espessura e 4 cebolas médias, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Combine farinha, sal e pimenta; esfregue em ambos os lados do bife ou bata com um martelo de carne ou com a borda de um prato pesado.
Corte em 6 porções.
Descasque e corte as cebolas.
Pré-aqueça a frigideira; adicione metade da gordura vegetal e depois as cebolas.
Marrom levemente.
Retire da frigideira. Adicione a gordura restante; bife marrom em ambos os lados.
Reduza o calor. Adicione o aipo, o alho, o molho de pimenta e a água.
Cobrir; cozinhe por 1 hora. Corte o pimentão verde em rodelas.
Adicione pimenta e cebola à carne. Continue cozinhando por 30 minutos ou até que a carne esteja macia.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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