सिचुआन पोर्क और मूंगफली स्टिर-फ्राई
सिचुआन पोर्क और मूंगफली स्टिर-फ्राई एक प्रभावशाली चीनी रात्रिभोज है जिसे आप लगभग 2 घंटे 12 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । दुबली हड्डी रहित सूअर की कमर, बहुत पतली स्ट्रिप्स में कटी हुई। सूखी शेरी, . कॉर्नस्टार्च, . सोया सॉस और लहसुन, कीमा बनाया हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
एक कटोरे में, शेरी, कॉर्नस्टार्च, सोया और लहसुन मिलाएं; पोर्क स्ट्रिप्स में हिलाओ.
1 घंटा रेफ्रिजरेट करें।
मध्यम आंच पर कड़ाही या कड़ाही में तेल गरम करें।
प्याज और गाजर मिलाएं; 1 से 2 मिनट तक चलाते हुए भूनें।
पैन से निकालें.
मैरीनेट किए हुए सूअर के मांस को भूरा होने तक हिलाते हुए भूनें। पैन में प्याज और गाजर लौटाएँ; लाल मिर्च, शोरबा और ब्राउन शुगर मिलाएं।
भूरे कणों को ढीला करने के लिए पैन के तले को खुरचें और तरल में मिलाएँ।
गर्मी को कम कर दें; ढकना।
5 से 6 मिनट तक पकाएं, जब तक कि सूअर का मांस पूरी तरह से पक न जाए।
गर्मी को मध्यम तक बढ़ाएँ; हरी मिर्च डालें.
1 से 2 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ, जब तक कि काली मिर्च कुरकुरी न हो जाए।
मूँगफली मिलाएँ।
गरम चावल के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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