Taboulé
Le taboulé est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. boulgour de blé (fin), 6 à 8 oignons verts finement hachés, 1 1/2 c. persil frais finement haché, 1/4 à 1/2 c. de la menthe fraîche finement hachée et 3 grosses tomates finement hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire tremper le boulgour dans l’eau à couvert pendant 1 heure.
Essorez en appuyant entre les paumes.
Dans un grand saladier, mélanger le boulgour, les oignons verts, le persil, la menthe et les tomates ; bien mélanger.
Incorporer le jus de citron, l'huile, le sel et le poivre; bien mélanger.
Servir avec de grandes feuilles de laitue à utiliser comme cuillères.
🍷 Accords Parfaits
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