Tabouli (Naher Osten) (für 6 Personen)
Tabouli (Naher Osten) (für 6 Personen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. ungekochter Bulgurweizen, 2 Tomaten, fein gewürfelt, 1 c. Petersilie, fein gehackt, 3 EL. frische Minze, gehackt oder 2 TL. getrocknete Minze und 2 c. Mit kochendem destilliertem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Etwa drei Stunden vor dem Essen den ungekochten Bulgurweizen in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser über den Bulgur gießen.
Mit einem Handtuch abdecken und 1 Stunde einweichen lassen.
Gut abtropfen lassen.
Weitere Zutaten einrühren und 1 bis 2 Stunden kalt stellen.
Mit halbierten Kirschtomaten und Zitronenscheiben garniert servieren.
Kann als Getreidegericht oder als Salat verwendet werden und eignet sich ideal als Füllung für Fladenbrot.
Reste können zur Suppe hinzugefügt werden. Einfach eine halbe Stunde vor dem Servieren in den Schmortopf geben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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