Tabouli (Medio Oriente) (6 porciones)
Tabouli (Oriente Medio) (6 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. trigo bulgur crudo, 2 tomates finamente picados, 1 taza. perejil, finamente picado, 3 cucharadas. menta fresca, picada o 2 cucharaditas. menta seca y 2 c. Al hervir agua destilada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Unas 3 horas antes de la comida, coloque el trigo bulgur crudo en un recipiente y vierta agua hirviendo sobre el bulgur.
Cubrir con una toalla y dejar en remojo durante 1 hora.
Escurrir bien.
Agregue los demás ingredientes y enfríe durante 1 a 2 horas.
Sirva adornado con tomates cherry cortados por la mitad y rodajas de limón.
Se puede utilizar como plato de cereales o como ensalada y es un relleno ideal para pan de pita.
Las sobras se pueden agregar a la sopa. Simplemente agréguelo a la olla de barro 1/2 hora antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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