Tabouli (Moyen-Orient)(Pour 6 personnes)
Le tabouli (Moyen-Orient) (pour 6 personnes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. boulgour cru, 2 tomates coupées en petits dés, 1 c. persil finement haché, 3 c. menthe fraîche hachée ou 2 c. menthe séchée et 2 c. de l'eau distillée bouillante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Environ 3 heures avant le repas, placez le boulgour cru dans un bol et versez de l'eau bouillante sur le boulgour.
Couvrir d'un torchon et laisser tremper 1 heure.
Bien égoutter.
Incorporer les autres ingrédients et réfrigérer pendant 1 à 2 heures.
Servir garni de tomates cerises coupées en deux et de tranches de citron.
Peut être utilisé comme plat de céréales ou comme salade et constitue une farce idéale pour le pain pita.
Les restes peuvent être ajoutés à la soupe. Il suffit de l'ajouter à la mijoteuse 1/2 heure avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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