Name: Такос Де Матаморос
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 2 pounds шлифовальный патрон; 2 tablespoons порошок чили; 2 tablespoons паприка; 1 1/2 teaspoons тмин; 1 teaspoon соль; 1/2 teaspoon чесночный порошок; 2 cloves чеснок, нарезанный; 1/2 средний зеленый болгарский перец, нарезанный; 1/2 средний лук, нарезанный; 12 (6 inch) кукурузные лепешки; 12 ounces кесо асадеро (белый мексиканский сыр); 1 (8 ounce) container сметана; 1 большой помидор, нарезанный кубиками; 2 cups тертый салат

Такос Де Матаморос

⏱️ Готово за 2h 🥄 Подготовка 30 min 🔥 Готовка 1h 30m 👥 6 порции 👁️ 7 просмотров

Это основное блюдо в Матаморосе, Мексика. Этот простой рецепт начинается с говяжьего фарша, смешанного со специями, которые уже есть на вашей кухне, и превращается в отличный семейный ужин! Идеально подходит для того, чтобы «продвигаться вперед» в напряженные дни. Подавайте с теплыми кукурузными или мучными лепешками, испанским рисом и фасолью а-ля-чарра.