tamales
Los tamales son una cena impresionante. Hecho con 1/2 taza de cebolla finamente picada, 2 dientes de ajo finamente picados o 1/2 cucharadita. ajo en polvo, 1 libra de carne molida magra, 1 cucharadita. chile en polvo y 1 cucharada. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Dorar la cebolla y la carne; agregue los condimentos mezclados con harina.
Agregue la pasta de tomate y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.
Deje enfriar y forme tamales de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de diámetro y 4 pulgadas de largo.
Mezcle la harina de maíz, la harina, el chile en polvo y la sal.
Tamales en forma de rollo en mezcla seca.
Coloca cada tamal enrollado en mezcla seca sobre un filtro de café y enrolla.
Coloque los tamales en una olla pesada y cúbralos con partes iguales de jugo de tomate y agua.
Cocine a fuego lento durante 2 a 3 horas.
Mueve los tamales con mucho cuidado de vez en cuando para evitar que se peguen.
🍷 Maridajes Perfectos
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