タマレス
タマーレは印象的なディナーです。細かく刻んだ玉ねぎ 1/2 c、細かく刻んだニンニク 2 クローブ、または小さじ 1/2 で作ります。ガーリックパウダー、赤身のひき肉 1 ポンド、小さじ 1チリパウダーと大さじ1。中力粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
茶色の玉ねぎと肉。小麦粉と混ぜた調味料を加えます。
トマトペーストを加えて30分ほど煮ます。
冷やして、直径約1 1/2インチ、長さ4インチのタマーレの形に成形します。
コーンミール、小麦粉、チリパウダー、塩を混ぜ合わせます。
ドライミックスでロール状のタマーレ。
ドライミックスで丸めたタマールをコーヒーフィルターの上に置き、丸めます。
タマーレを厚手の鍋に入れ、同量のトマトジュースと水を加えます。
2～3時間じっくりと煮込みます。
タマレスがくっつかないように、時々非常に優しく動かします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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