Tamales

Tamales

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Tamales est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1/2 tasse d'oignon finement haché, 2 gousses d'ail finement hachées ou 1/2 c. poudre d'ail, 1 lb de bœuf haché maigre, 1 c. poudre de chili et 1 cuillère à soupe. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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👨‍🍳 Instructions

Faire revenir l'oignon et la viande; ajouter les assaisonnements mélangés à la farine.

Ajouter le concentré de tomate et laisser mijoter environ 30 minutes.

Refroidissez et façonnez des tamales d’environ 1 1/2 pouce de diamètre et 4 pouces de long.

Mélanger la semoule de maïs, la farine, la poudre de chili et le sel.

Tamales en forme de rouleau dans un mélange sec.

Placer chaque tamale roulé dans le mélange sec sur un filtre à café et rouler.

Placer les tamales dans une marmite épaisse et couvrir à parts égales de jus de tomate et d’eau.

Laisser mijoter très lentement pendant 2 à 3 heures.

Déplacez les tamales très doucement de temps en temps pour éviter de coller.

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