Tex-Mex-Enchiladas
Tex Mex Enchiladas ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Zwiebeln, gehackt, 1 Knoblauchzehe, 2 EL. Mehl, 1/4 TL. gemahlener Kreuzkümmel und 2 gehackte Frühlingszwiebeln, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebeln und Chilis hacken, Knoblauch fein hacken.
Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen, Zwiebeln hinzufügen und weich anbraten.
Mehl, Hühnerbrühe, Chilis, Knoblauch und Salz nach Geschmack und Kreuzkümmel einrühren und 15 Minuten köcheln lassen.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Eine rechteckige Auflaufform einfetten.
Käse reiben, Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden.
Geben Sie in jede Tortilla etwas Hähnchenfleisch, etwas Zwiebelmischung und 3 Esslöffel geriebenen Käse.
Tortillas aufrollen und mit der Naht nach unten in die Auflaufform legen.
Die restliche Soße und dann die Sahne darübergießen.
Mit restlichem Käse und Frühlingszwiebeln bestreuen.
20 Minuten backen und mit Tomaten garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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