テキサスバーベキューブリスケット(6ポンドブリスケット)

テキサスバーベキューブリスケット(6ポンドブリスケット)

⏱️ 1h 42mで完成 🥄 準備 14 min 🔥 調理 1h 28m 👥 4人分 👁️ 24回閲覧

テキサスバーベキューブリスケット(6ポンドブリスケット) - 7つの材料を使ったおいしいレシピ。

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#バーベキュー #アメリカン #グリル
👨‍🍳 作り方

ブリスケットの赤身側に小さじ1/2のリキッドスモークを振りかけます。それぞれの塩を小さじ1/2ずつこすります。

大きな鍋に赤身の面を下にして置きます。

脂肪側のスコア。

残りの液体スモークと塩をこすりつけます。

しっかりとカバーしてください。

一晩冷蔵します。

調理する前に、ウスターソース、塩、コショウを両面にふりかけます。脂っこい面を上にしてフライパンに置きます。

ホイルで包みます。

225°で 1 ポンドあたり 1 時間半焼きます (6 ポンドの場合は 9 時間)。

調理の最後の時間は、蓋を開けてバーベキューソースを注ぎます。

カバーをかけずに放置してください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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