Texas Chili (Schüssel mit Rot)
Texas Chili (Bowl Of Red) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 Pfund magerem Rindfleisch (rund getrimmt), in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, 2 mittelgroßen Zwiebeln, gewürfelt, 3 Knoblauchzehen, fein gehackt oder durch eine Knoblauchpresse gegeben, 2 EL. Paprika und 4 bis 6 EL. Mit Chilipulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kreuzkümmelsamen in einer Pfanne (vorzugsweise aus Gusseisen) leicht anrösten; leicht zerdrücken.
Wenn Sie gemahlenen Kreuzkümmel verwenden, überspringen Sie diesen Schritt.
Zwiebeln und Knoblauch in etwa 1/4 Tasse Pflanzenöl anbraten, bis sie transparent sind.
Entfernen.
In derselben Pfanne das Fleisch in etwas mehr Öl anbraten und kochen und umrühren, bis das Fleisch überall gleichmäßig grau ist. Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass es bedeckt ist, und die restlichen Zutaten.
Etwa 30 Minuten köcheln lassen.
Nach Geschmack Salz hinzufügen. Weitere 45 Minuten köcheln lassen und mit Mehl oder Crackermehl andicken, das leicht gebräunt und mit Wasser zu einer dicken Paste verarbeitet wurde. Nicht zu stark bräunen, sonst wird es bitter.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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