Техасский перец чили (Чаша красного цвета)

Name: Техасский перец чили (Чаша красного цвета)
Ingredients: 3 1/2 lb. нежирная говядина (например, обрезанная), нарезанная кубиками размером 1/2 дюйма.; 2 средний лук, нарезанный кубиками; 3 cloves чеснок мелко нарезать или пропустить через чеснокодавилку; 2 tbsp. паприка; 4 to 6 tbsp. порошок чили; соль по вкусу; 2 tbsp. целое семя комино (тмина) или 1 ст. молотый тмин

👁️ 22 просмотров

Техасский перец чили (Bowl Of Red) — умеренно легкий ужин. Сделано из 3 1/2 фунта нежирной говядины (например, обрезанной), нарезанной кубиками размером 1/2 дюйма, 2 средних луковиц, нарезанных кубиками, 3 зубчиков чеснока, мелко нарезанных или пропущенных через чеснокодавилку, 2 ст. паприки и 4–6 ст. порошка чили, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Чили #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

3 1/2 lb. нежирная говядина (например, обрезанная), нарезанная кубиками размером 1/2 дюйма.

2 средний лук, нарезанный кубиками

3 cloves чеснок мелко нарезать или пропустить через чеснокодавилку

2 tbsp. паприка

4 to 6 tbsp. порошок чили

соль по вкусу

2 tbsp. целое семя комино (тмина) или 1 ст. молотый тмин

👨‍🍳 Приготовление

Слегка поджарьте семена тмина на сковороде (желательно чугунной); слегка раздавить.

Если вы используете молотый тмин, пропустите этот шаг.

Обжарьте лук и чеснок примерно в 1/4 стакана растительного масла до прозрачности.

Удалять.

В той же сковороде обжарьте мясо в небольшом количестве масла, готовьте и помешивайте, пока мясо не станет равномерно серым. Добавьте достаточно воды, чтобы покрыть остальные ингредиенты.

Тушить около 30 минут.

Добавьте соль по вкусу. Варите еще 45 минут и загустите мукой или крекерами, которые слегка подрумянились и превратились в густую пасту с водой. Не пережаривайте, будет горько.