Texas Chili (extra scharf)
Texas Chili (extra scharf) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 40 getrockneten scharfen Chilischoten oder 1/4 c. zerstoßene rote Paprika, 3 getrocknete Anchos, 2 1/2 Pfund rundes Rindersteak, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, 2 EL. Speiseöl und 1 mittelgroße gehackte Zwiebel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Scharfe Chilischoten zerdrücken.
Stiele und Kerne von den Anchopaprika entfernen.
In 1-Zoll-Stücke schneiden.
Geben Sie alle Paprika in einen Mixbehälter.
Abdeckung; mixen, bis es gemahlen ist.
In einem großen Topf die Hälfte des Fleisches in heißem Öl anbraten.
Mit einem Schaumlöffel das Fleisch herausnehmen und beiseite stellen.
Restliches Fleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Kreuzkümmel und gemahlene Chilischoten hinzufügen.
Kochen, bis das Fleisch braun ist.
Alles Fleisch wieder in den Topf geben.
Rinderbrühe, Wasser und Oregano einrühren.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Ohne Deckel 1 bis 1 1/4 Stunden köcheln lassen oder bis das Fleisch zart ist, dabei gelegentlich umrühren.
Servieren Sie das Chili mit heißen, gekochten Pintobohnen.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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