Curry de Frango Tailandês com Leite de Coco

Name: Curry de Frango Tailandês com Leite de Coco
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon óleo vegetal; 1 teaspoon pasta de curry; 1 1/4 pounds carne de peito de frango sem pele e desossada - cortada em tiras; 1 cebola picada grosseiramente; 1 pimentão vermelho, cortado em tiras; 1 tablespoon raspas de limão ralada; 1 cup leite de coco light; 1 tablespoon molho de peixe; 1 tablespoon suco de limão fresco; 1/3 cup coentro fresco picado

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 25 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 4 porções 👁️ 2 visualizações

Essa receita é uma das preferidas da família! Se você não tiver molho de peixe disponível, experimente prepará-lo com molho de soja.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Caril #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 25 min

Cozimento 10 min

Porções 4

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 269

% Valor Diário*

Gordura total 12.3g 16%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 379mg 16%

Carboidratos totais 6.4g 2%

Fibra alimentar 1.3g 5%

Açúcares totais 2.8g

Proteína 30.9g 62%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo alto; aqueça a pasta de curry no óleo por cerca de 30 segundos.

Adicione o frango e cozinhe por mais 3 minutos.

Junte a cebola, o pimentão, as raspas de limão, o leite de coco, o molho de peixe e o suco de limão; deixe ferver; cozinhe até que o frango esteja cozido, 5 a 7 minutos.

Polvilhe coentro sobre o prato; mexer.