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タイのムール貝蒸し
たった30分で完成する、美味しくて簡単なスパイシーなムール貝のタイ蒸しです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなストックポットに、ライムジュース、ココナッツミルク、ワイン、カレーペースト、ニンニク、魚醤、砂糖を混ぜ合わせます。
砂糖とカレーペーストを混ぜて溶かし、強火で沸騰させます。
2分間煮てからムール貝を加えます。
蓋をして、時々かき混ぜながら、ムール貝が開くまで5〜8分間調理します。
火から下ろし、未開封のムール貝は捨ててください。
ムール貝と液体を皿に注ぎ、コリアンダーと和えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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