最好的罐头莎莎酱

最好的罐头莎莎酱

⏱️ 55 min 即可完成 🥄 准备 25 min 🔥 烹饪 30 min 👥 17 人份 👁️ 17 次浏览

这是花园里西红柿的一个很好的用途，没有什么比自制的西红柿味道更好了。享受！

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#萨尔萨舞 #1 小时以内 #小吃
👨‍🍳 做法

将西红柿、洋葱、醋、番茄酱、青椒、红椒、香蕉椒、糖、大蒜、腌盐和黑胡椒放入一个大汤锅中；煮沸，调至中低火，煮 30 分钟。

将香菜混入莎莎酱中。

将罐子和盖子在沸水中消毒至少 5 分钟。

将莎莎酱装入热的、消毒过的罐子中，填充至顶部 1/4 英寸以内。

装满罐子后，用小刀或薄抹刀在罐子内部划一圈，以除去气泡。

用湿纸巾擦拭罐子的边缘，去除食物残渣。

顶部有盖子和螺丝环。

将一个架子放在一个大汤锅的底部，并装满一半的水。

煮沸并使用支架将罐子放入沸水中。

罐子之间留出 2 英寸的空间。

如有必要，倒入更多沸水，使水位至少高于罐子顶部 1 英寸。

将水煮沸，盖上锅盖，煮 35 分钟。

将罐子从汤锅中取出，放在布覆盖的或木头的表面上，间隔几英寸，直至冷却。

冷却后，用手指按压每个盖子的顶部，确保密封紧密（盖子根本不会上下移动）。

存放在阴凉、黑暗的地方。

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