Name: O melhor chili do corpo de bombeiros de Nova York
Ingredients: 2 lb. terreno redondo; 1 lb. Salsicha italiana, sem pele e esfarelada; 2 c. caldo de carne (fresco ou enlatado); 1 tsp. fios de açafrão; 3 tbsp. azeite; 2 c. chalotas, picadas grosseiramente; 2 tbsp. alho picado; 1 (10 oz.) can pimentas verdes, picadas para formar um purê áspero; 1 tsp. orégano; 1 tsp. cominho; 1/2 tsp. Pimenta-caiena; 2 tbsp. pimenta em pó; 1 tsp. sal; pimenta preta moída na hora; 1 (6 oz.) can pasta de tomate; feijão vermelho enlatado, escorrido (opcional)

O melhor chili do corpo de bombeiros de Nova York

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The Best New York Firehouse Chili é um jantar impressionante. Feito com 2 libras moídas, 1 libra de linguiça italiana, descascada e esfarelada, 2 xícaras. caldo de carne (fresco ou enlatado), 1 colher de chá. fios de açafrão e 3 colheres de sopa. azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.