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30日間のフレンドシップケーキ
ケーキ用のフルーツを準備するのに 30 日かかりますが、それだけの価値はあります。おいしいですよ。運が良ければ、「友達」がケーキと一緒にスターターを 2 杯くれるので、わざわざスターターを準備する必要はありません。スターターをお持ちの場合は、ステップ 1 から始めてください。スターターをお持ちでない場合は、Friendship Fruit Starter へのリンクに従ってください。スターターを作る必要がある場合、実際には合計50日かかります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
1日目：大きなガラスの瓶またはボウルに、スターター2カップと、スライスした桃とそのジュース（各スライスを4つに切り刻んだもの）1缶を混ぜ合わせます。
白砂糖2 1/2カップを加え、10日間毎日1回かき混ぜます。
混合物をかき混ぜないときは、ペーパータオル、ホイル、または緩い蓋で覆ったままにしてください。
室温で放置します。
冷蔵したり、密閉したりしないでください。
瓶やボウルの下に水を張っておけば、アリの侵入を防ぐことができます。
10日目: パイナップルの塊1缶とそのジュースを加えます。
パイナップルの各塊を半分に切ります。
白砂糖1/2カップを加えてかき混ぜます。
10日間毎日1回かき混ぜます。
色が変わり、かき混ぜると泡が立つはずです。
20日目：チェリーをそれぞれ半分にスライスし、混ぜます。
白砂糖を2 1/2カップ加えます。
最後の10日間は毎日1回かき混ぜます。
チェリーはジュースをピンクがかった色に戻します。
30日目: 果物の水を切り、それと液体を保存します。
フルーツはケーキに使われます。
液体を 3 つのガラスまたはセラミック製のパイント瓶に注ぎます。
1 つは次のケーキを作るためのもので、2 つは友人用です。
ケーキはスターターを受け取ってから 3 日以内に作り始める必要があります。そうでない場合は、スターターを冷凍して後日使用する必要があります。
液体の保管にはプラスチックや金属の容器を使用しないでください。
オーブンを 325 °F (165 °C) に予熱します。
2 つの 9x13 インチのベーキングパンに油を塗り、小麦粉を塗ります。
2つのケーキを別々に混ぜるのが最善です。
ケーキミックス1箱、インスタントバニラプディング1箱、植物油2/3カップ、卵4個を混ぜ合わせます。
かき混ぜてから、スターターから水気を切った保存済みフルーツの1/2を加えます。
かき混ぜてから、ゴールデンレーズン1カップ、刻んだナッツ1カップ、ココナッツ1カップを加えます。
すべての材料が混ざるまでかき混ぜます。
生地が硬くなります。
準備しておいたケーキ型に生地を流し込みます。
2 番目のケーキについても同じ手順を繰り返します。
予熱したオーブンで55〜65分間ケーキを焼きます。
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