三種の豆の野菜煮込み
野菜入りの 3 種類の豆のシチューは、適度に簡単な夕食です。小さな玉ねぎ2個、にんじん2本、1/2cで作ります。オイル漬けのサンドライトマト(オプション)、ハラペーニョのピクルス 2 個(オプション)、大さじ 2。植物油を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
玉ねぎとトマトをみじん切りにします。
ニンジンの皮をむき、厚さ1/4インチにスライスします。
ハラペーニョの種を取り、細かく刻むと、ピリッとスパイシーな味わいになります。
中くらいの大きさの鍋に油を入れて中火で加熱します。玉ねぎとにんじんを加え、火を弱め、蓋をして、ある程度柔らかくなるまで約3分間煮ます。
トマト、ハラペーニョ、トウモロコシ(冷凍または解凍したもの)、汁ごとの豆、唐辛子を加えます。
蓋をして、材料を加熱するためだけに最短20分間、よりまろやかな風味を加えるために最長45分間煮ます。
豆が焦げないようにかき混ぜます。あれば少し水を加えてください。
4人前。
ボウル一杯のパスタ、ご飯、コーンミールピューレにかけても美味しいです。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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