Tiramisu (léger)

À l'aide d'un couteau dentelé, coupez le quatre-quarts en tranches de 1/2 pouce (soit 6 tranches dans le sens de la longueur, soit 11 à 12 tranches dans le sens de la largeur).

Dans un grand bol, battre ensemble le fromage mascarpone, le fromage à la crème et le sucre glace jusqu'à homogénéité.

Incorporer le Kahlua jusqu'à consistance lisse.

Incorporer la garniture fouettée.

Disposez la moitié des tranches de quatre-quarts dans un plat allant au four de 11 x 7 x 2 pouces, en coupant les tranches pour les ajuster et les remplir au besoin.

Badigeonner les tranches de 1/2 tasse de café.

Étaler la moitié du mélange de fromage sur le dessus.

Tamisez 2 cuillères à soupe de poudre de cacao sur le mélange de fromage.

Répétez la superposition avec les tranches de gâteau, le mélange de café et de fromage et terminez avec 1 cuillère à soupe de poudre de cacao.

Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures ou toute la nuit.

Donne 12 portions.