豆腐卵の朝食サンドイッチ
豆腐卵の朝食サンドイッチは、適度に簡単な夕食です。オリーブオイル、豆腐、醤油、ガーリックパウダー、ターメリックを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
豆腐を袋から取り出し、水気を切る。豆腐をペーパータオルで包み、分厚い本を数冊かぶせます。余分な水分を取り除くために10〜15分間放置します。
豆腐を半分に切り、半分は今後のレシピのために取っておきます。 4つの長方形にスライスします。
フライパンにオリーブオイルを加えて中火にかけます。長方形の豆腐、醤油大さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/4、ターメリック小さじ1/8を加え、3〜4分間焼き色をつけてから裏返します。反対側でも、残りの半分の調味料を使って同じ作業を繰り返します。
両面に焼き色がついたら豆腐をお皿に移します。
ソースを作るには、ビーガンマヨネーズとケチャップを小さなボウルに入れて混ぜます。
チャバタロールにソースを塗ってサンドイッチを作り、ハッシュブラウン1個、豆腐の「卵」、トマトのスライス、アボカドのスライスを重ねます。残りの材料で繰り返します。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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