سلطة التوفو

Name: سلطة التوفو
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon صلصة الفلفل الحار الحلو; 1/2 teaspoon جذر الزنجبيل الطازج المبشور; 2 cloves الثوم المطحون; 1 tablespoon صلصة الصويا الداكنة; 1 tablespoon زيت السمسم; 1/2 (16 ounce) package توفو شديد الصلابة، مصفى ومقطع إلى مكعبات; 1 cup بازلاء ثلجية مشذبة; 2 جزرة صغيرة، مبشورة; 1 cup ملفوف أحمر مفروم ناعماً; 2 tablespoons الفول السوداني المفروم

⏱️ جاهز في 17 min 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 2 min 👥 4 حصص 👁️ 118 مشاهدة

سلطة التوفو هي سلطة سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في 17 دقيقة فقط. مصنوعة من 1 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحار الحلو، ½ ملعقة صغيرة جذر الزنجبيل الطازج المبشور، 2 فص ثوم مهروس، 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الداكنة و1 ملعقة كبيرة زيت السمسم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#سلطة #أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة

📊 نظرة سريعة

التحضير 15 min

الطهي 2 min

الحصص 4

الصعوبة Medium

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 4

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 145

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 9.1g 12%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 295mg 13%

إجمالي الكربوهيدرات 10.1g 4%

الألياف الغذائية 2.7g 10%

إجمالي السكريات 4.7g

البروتين 8.2g 16%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء كبير، اخلطي صلصة الفلفل الحار والزنجبيل والثوم وصلصة الصويا وزيت السمسم.

نضع التوفو في الخليط، ثم ننقعه في الثلاجة لمدة ساعة.

جلب وعاء من الماء ليغلي.

اغمري البازلاء الثلجية في الماء المغلي لمدة دقيقة إلى دقيقتين، ثم اغمريها في وعاء من الماء البارد.

يُصفّى، ويُوضع جانبًا.

إرم البازلاء والجزر والملفوف والفول السوداني مع التوفو والتتبيلة لتقديمها.